Sol Agricole

Le sol Agricole et le sous-sol

Le sol agricole est la couche superficielle de terrain ou se trouve développent les racines des plants.

SOL AGRICOLE

Pour l’agriculteur le sol agricole est la couche arable qui régulièrement travaillée

Quant à nous, nous allons définir le sol agricole comme le milieu naturel situé à la surface de la croute terrestre et sur le peuvent se développer des végétaux dans des conditions climatiques convenables.

Fraction du sol :

Le sol est un milieu hétérogène un volume donné est constitué de trois phases principales :

A. Phases solide 50%

Il est composé des éléments minéraux et organiques, les éléments minéraux sont argile le limon et le sable, ils proviennent de la dégradation de la roche mère.

B. La fraction liquide ou (solution du sol) 30% :

Elle est composée d’eau dans le quelle sont dissoutes des substances solubles (sels minéraux) provenant de l’altération des roches et de la décomposition de la matière organique

C. La fraction gazeuse (20%) :

Elle est composée des mêmes gaz que l’air et de gaz provenant de la décomposition de la matière organique

Les compositions du sol agricole

Ø Constitution du sol :

- Le support (ou ils sont fixés la plante)

- Le milieu favorable au développement des racines et à la vie des microorganismes qui préparant les aliments nécessaires à la plante et être capable de les retenir

Ø Le sol est divisé en trois couches superposées :

- Couches arable : partie du sol habituellement remué par les instruments de la culture et qui reçoit des amendements et les engrais

- Couche de sous-sol : couche de terre placée au-dessous de sol arable et qui n’est pas attente par les labours, ni soumise à l’action des agents atmosphériques.

- Base géologiques - calcaire

Les types de sol Agricole:

1. Argileux

2. Argilo-limoneux

3. Argilo-sableux

4. Sablo-argileux

5. Limoneux argileux

6. Limoneux

7. Limono-sableux

8. Sablo-limoneux

9. Sableux

Les constituent physiques et organique de sol agricole :

Les constituent physique :

Sont répartie en deux fractions :

à Une fraction grossière groupent tous les éléments dont le diamètre est supérieure à 2 mm diamètre (exemple cailloux et graviers)

à Une fraction de terre fine dont les constituent à moins de 2 mm de diamètre (argile, limon, sable, calcaire)

Ø Les éléments minéraux de sol agricole:

L’argile :

L’argile est hydrophile, elle à l’aptitude de fixer de l’eau les conséquences de cette propriété sont les suivantes :

- En présence d’eau, l’argile gonfle

- L’argile saturée d’eau c’envient imperméable

- A l’état humide, l’argile est plastique

- A l’état humide, colle à des pièces métallique (adhésivité) ;

L’argile est un élément de cohésion, elle sert de ciment entre des particules grossières de sol

L’argile peut se présenté soit à :

- L’état disperser : les micelles argileuse restant en suspension dans l’eau sciées les unes des autres (l’argile forme une masse compacte imperméable très difficile à travailler).

- L’état floculé : lorsque le sol contient des charges positives les micelles et les cations s’attirent, l’argile précipite au fond de l’eau.

Le limon :

- Le limon retient relativement peu d’eau

- Le limon ne gonflent pas et ne fissurent pas

- Le limon n’est pas plastique à l’état humide

- Le limon est très cohérent à l’état sec

- Le limon se tassent sous l’action de l’eau, ils deviennent ainsi battants (obstacle à la levée) et imperméables à l’eau et à l’air (asphyxiant)

Le sable :

Sous forme de graine dure de grosseurs variables (0.02 à 2 mm)

- Les sables sont filtrant favorisent la pénétration de l’eau et de l’air il retient peu d’eau alliages

- Perméable

- Les sables ne sont pas cohérents et n’adhèrent pas

Calcaire :

Le calcaire (C²CO³) est insoluble dans l’eau pure, mais l’eau chargée de gaz carbonique (CO²) peut les dissoudre.

Ø Les éléments organiques de sol agricole :

Composé de carbone d’hydrogène combiné avec des quantités variables d’azote et de matière minérale (décomposition de la matière organique, organique, débris végétaux et animaux).

Pour ces propriétés :

è Il ameublit les terres trop fortes en diminuants la cohésion de l’argile et leur donne de la légèreté.

è L’humus absorbe et retient beaucoup d’eau, augmente les réserve d’humidité du sol et lui grade longtemps sa fraicheur par sa couleur noire il absorbe bien la chaleur salaire et ne la perd que longtemps par rayonnement.

è Il retient les engrais dans le sol (pouvoir absorbant)

è Il fournit de l’azote aux plantes et du gaz carbonique à l’atmosphère.

Les caractères physiques d’un sol agricole:

La texture :

Définition :

La texture d’un sol est sa teneur centésimal en sables en limons, en argiles, en humus et en calcaires.

Détermination de la texture :

La texture se mesure par l’analyse granulométrique et peut aussi être appréciée par le toucher. La première méthode se fait au laboratoire et comporte deux étapes :

- D’une part la destruction des ciments et la dispersion des particules du sol et d’autre part l’évolution des classes granulométrique.

- Quant à la seconde méthode. Elle est employée sur tout au champ. Elle permet de déterminer la tendance de la texture et de comparer des sols entre eux. Elle est basée sur l’expérience de la personne.

à En place un échantillon de sol humide entre le pousse et l’index qu’on glisse l’un sur l’autre : les sables sont rugueux des argiles sont collantes et des limons sont glissants.

Exemple :

On dit que le sol et de texture argileuse quand l’élément argile est dominant.

On dit que le sol et sableuse quand l’élément sable est dominant.

Le triangle textural :

La connaissance de la texture permet de la classification des sols. Au Maroc le triangle textural est subdivisé en neuf classes.

Exemple : texture des principaux sols au Maroc

- Rmels : terre sableuse

- Hamri : argilo sableux calcaire

- Dehs : argile limono calcaire

- Tirs : terre argileuse calcaire

Structure des sols :

Les types de structure :

- La structure particulaire : le sol présentant cette structure ne contient ni argile ni humus, Les particules sont indépendants les unes des autres (sans liaison entre deux)

- La structure compacte : dans cette structure les éléments sont noyés dans une masse d’argile dispersée est ne font qu’un seul bloc.

Exemple : sol grumeleuse ou sol argileux limoneux.

- Structure grumeleuse ou fragmentaire : dans ce cas les constituants assembles en agrégats sont groupés en éléments structure par un complexe argilo humique abondant et floculant.

Ø Une bonne structure doit être : Grumeleuse (grosseur d’un grain de blé à celle d’une noix)

- Bonne aération, perméabilité et réchauffement du sol.

- Bonne capacité de retentions en eau du sol

- Bonne activité des êtres vivant

- Facilité le travail du sol

- Bonne fixation d’élément chimique

- Bonne germination et pénétration des racines dans le sol.

Les constituants chimiques du sol agricole:

Introduction :

Le Sol constituant un milieu nutritive pour la plante au il absorbe tous les éléments chimique.

La solution de sol ou se trouve les éléments chimique a l’état soluble. Présente le milieu nutritif de la plante.

Les constituants chimiques de sol :

Les constituants de sol sont ceux qui peuvent se trouve à l’état soluble en peut classer ses éléments en trois groupe selon l’importance des quantités absorbé par la plante :

v Les éléments majeurs : ce sont les éléments utilisés en grand quantité : (N.P.K)

à Azote (N)

à Phosphore (P)

à Potassium (K)

o Azote :

Azote de sol provient de la décomposition de la matière organique de l’activité des bactéries ; et des apports de l’agriculteur.

- Azote organique : il constitut la reserve de sol en azote, elle n’est pas directement utilisable par la plante

- L’azote minérale : cette forme comparent l’azote ammoniacal (NH4+), qui retenue par les colloïdes du sol, et l’azote nitrique (NO3-) qui très soluble est représenté la principale forme d’absorption

- L’azote gazeux : c’est l’azote élémentaire de l’atmosphère de sol, il peut être fixer par les bactérie vivant en symbiose avec certain plante (légumineuse)

o Phosphore :

Le phosphore provient de la dégradation de la roche mère et la décomposition de la matière organique en distingue :

ü Le phosphore absorbé : c’est la forme la plus au moins échangeable, selon qu’il est fixé aux colloïdes (électronégatif) ou les hydroxydes de sol.

ü Le phosphore peut soluble ou insoluble : cette forme constitué une réserve très longtemps utilisable par la plante

ü Phosphore organique : c’est le phosphore qui provient de la matière organique ou se trouve une combinaison avec l’humus

o Potassium :

Le potassium de sol a la même origine de (P), il se trouve dans le sol sous 4 formes :

- Le potassium échangeable : c’est la forme facilement utilisable par la plante il se trouve se forme ions dans la solution du sol ou absorbé sur complexe.

- Le potassium rétrogradé : cette forme constitue la réserve l’entement utilisable par la plante.

- Le potassium organique : cette forme c’est le potassium lié à la matière organique se trouve sous des formes particulièrement utilisable des plus les micros de sol fixe de potassium d’origine minéral aux organique qu’elle restitue par la suite sous les forme assimilable

v Les éléments secondaires et oligo-éléments :

Ce sont les éléments que la plante utilise en moyenne ou en faible quantité, ces éléments sous leur forme soluble jouent un rôle actif sur la structure et les propriétés chimiques du sol.

Ce sont par exemple : le calcium, le magnésium, le soufre, le fer, le cuivre, le zinc ….etc.

Propriété chimique de sol agricole:

Acidité d’un sol : elle est déterminée par la présence d’une quantité plus au moins importante des ions H qui trouvent dans la solution du sol et sont réellement libérés.

Le PH (potentiel d’hydrogène) : elle mesure l’acidité du sol (les quantités des ions H libéré dans la solution du sol) plus cette quantité libéré et grande plus l’acidité et forte.

Par définition l’eau pure est neutre, on prend l’exposant de dénominateur de la concentration en H par litre pour désigner le PH.

PH 7 est donc l’indice de la neutralisé.

Il Ya donc une échelle de PH allant de 0 à 14 mesurant l’acidité, neutralité et alcalinité.

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