Climatologie - Influence des facteurs climatiques sur les plantes
Influence des facteurs climatiques sur les plantes
Influence des facteurs climatiques sur les plantes
La croissance et le développement des plantes.
Au cours du cycle de la plante, deux grands mécanismes biologiques se sont combines :
· Le phénomène de la croissance est la multiplication des cellules à partir de la 1ére cellule née de la fusion des gamètes males et femelle, et l’accroissement en taille de ces cellules.
· Le phénomène du développement est l’apparition de nouveaux organes, d’abord des racines, des tiges et des feuilles, puis des fleurs, fruits et des graines.
I. Les deux grands stades du développement :
1- l’état végétatif :
La plante ne forme que des organes à faire vivre : racines, tiges et des feuilles.
2- l’état reproducteur :
La plante émet des fleurs puis fruits et graines.
II. B-la phénologie : étude des stades de développement.
La phénologie est « la science qui étudie les variations imposées par le climat à la végétation ».
Ø Identification et caractérisation des stades phénologiques :
v Le débourrement :
Qui marque en fin d’hiver le début d’éclatement, par conséquent le début d’activité de l’arbre, l’époque de débourrement varient selon les conditions climatiques de milieu
v La foliaison ou feuillaison :
(cas des arbres à feuilles caduque), quand les feuilles apparaissent et s’étalent et les Pousses s’allongent.
v La floraison :
Quand les fleurs s’épanouissent.
· La pollinisation : est le passage du pollen des plantes de l'organe reproducteur mâle (l'étamine), à l'organe reproducteur femelle (le pistil), assurée parle vent, les insectes, les oiseaux, ou par l’homme.
· La fécondation : fusion des gamètes mâles et femelles.
v La nouaison:
juste après la fécondation, l’ovaire commence à grossir pour donner le fruit, lorsque celui-ci atteint la grosseur d’un petit pois on dit qu’il est noué.
v Le grossissement de fruits :
quand le fruit formé se développe jusqu’à sa taille normal.
v La véraison :
changement de couleur de fruit.
v La maturité des fruits :
lorsque les fruits commencent leur maturation et sont prêt à être récolté.
v La chute des feuilles :
(cas des arbres à feuilles caduque), à l’automne les feuilles jaunissent et tombent.
v Le repos végétative:
Il commence à la chute des feuilles et prend fin au débourrement, il représente une phase de dormance
III. Action des facteurs climatiques sur les plantes :
1) La température et son action sur les plantes :
v Le Thermoperiodisme annuel :
Beaucoup de plantes ne peuvent fleurir et donc fructifier que si elles ont été soumises à une température assez basse ou élevée pendant un temps assez long :
Elles sont sensibles à l’alternance période froide – période chaude.
C’est le thermoperiodisme annuel.
-certaines espèces sont indifférentes ou peu sensibles à ce besoin.
-d’autres au contraire ont des besoins en froid/chaleur absolus.(Ne peuvent fleurir qu’après exposition au froid d’hiver).
v Le thermoperiodisme journalier :
Une plante soumise à la même température nuit et jour pousse moins que si la température nocturne est plus basse que celle du jour.
v La température agit sur la vitesse de croissance :
La température n’a qu’une action faible ou nulle sur la taille finale du végétal, mais elle agit sur la vitesse de croissance, autrement dit sur le temps mis pour réaliser cette taille.
Ø La croissance s’arrête en dessous d’un seuil (le zéro de végétation), et au-dessus d’un plafond.
Zéro de végétation : si la température n’atteint pas un seuil la croissance est faible.
Au-dessus de ce seuil, la plante croit d’autant plus vite que la température monte, jusqu’à un plafond au-delà duquel la croissance est stoppée par réaction de la plante à l’excès de chaleur.
2) Action de la lumière sur les plantes :
v Le photopériodisme (les plantes de jours longs et de jours courts) :
Photopériodisme : c’est la sensibilité des plantes à des durées variables du jour et de la nuit. Cette durée influe sur le développement de divers organes :
Les exigences en photopériode permettent de distinguer des plantes de jours courts, des plantes de jours longs et des plantes indifférentes.
Plante de jours courts : floraison induite par la réduction de l’éclairement.
Plante de jours longs : floraison induite par l’augmentation de l’éclairement.
3)Action de l’eau sur la croissance et le développement :
Action du manque ou d’excès d’eau sur la croissance et le développement des plantes.
Dans quelques cas, un certain « besoin de sècheresse » favorise la mise à fleurs.
(Luzerne : production de graines stimulée par une légèresècheresse en préfloraison)
(Arbres fruitiers : sécheresse de l’été favorise l’induction florale)
Cet effet favorable d’une période sèche serait dû à un ralentissement de la croissance végétative favorisant le passage à l’état reproducteur.
4) Le vent et son action sur la croissance végétale :
Si l’oxygène et les gaz de l’air, notamment le CO2, sont aussi importants pour la vie végétale que le sont la lumière et la température, l’agitation de l’air, le vent, devient très rapidement nuisible :
Un vent modéré est utile :
· Evapore l’eau du sol.
· Assèche le feuillage : ± (aide à la résistance des plantes aux attaques des champignons parasites, et abaisse leur température en été)
· Pollinise (anémophile)
· Assèche les récoltes.
Mais le vent fort peut nuire aux cultures par trois actions
v Actions mécaniques :
-Erode les sols légers en période de sècheresse.
-Perturbe la pollinisation.
-Provoque la chute des fruits.
-Déforme les arbres.
-Fait verser les céréales et autres cultures.
-Dissémine les spores des maladies.
-Provoque des brulures.
-Cause des dégâts aux constructions horticoles
v Actions thermiques :
-Refroidit les sols.
-S’en suit une moindre précocité sous effet des vents froids
v Actions physiologiques :
-Dessèche l’air agite.
-Augmente l’ETP (Evapotranspiration potentiel).
-Diminue l’humidité de l’air et la température du sol (retard de croissance)
5) Les accidents atmosphériques :
v La grêle :
Former par ce qu’on appelle cumulonimbus (nuage de grêle), dans ce nuage on a :
· Des gouttelettes d’eau.
· Des gouttelettes et quelques cristaux.
· Des cristaux de glace.
a) La lutte contre la grêle : lutte passive et lutte active
La lutte active(les canons et fusées) consiste à essayer d’éloigner l’orage de grêle.
La lutte passive(les filets paragrêle) consiste à couvrir les cultures sensibles et a fort revenu par des filets paragrêles.(Opération couteuse)
